Chè dưỡng nhan tuyết yến nhựa đào: 2 cách nấu giúp bổ huyết nhuận da

| Gia Đình | Nấu ăn | Tag:

Chè dưỡng nhan khi nấu chẳng mất quá nhiều thời gian song quá trình tìm và lựa chọn nguyên liệu lại có chút khó khăn. Thế nhưng nhiều người vẫn muốn được thưởng thức món chè của các quý phi, cung tần xưa tại nhà. Vậy công thức nấu như thế nào và mua nguyên liệu ở đâu thì hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé.

1. Chè dưỡng nhan là gì?

Chè dưỡng nhan là khá phổ biến ở Trung Quốc, được xem như là món tổ yến ngon có tác dụng làm đẹp cho nhiều chị em phụ nữ. Món chè này được làm nên từ nhiều nguyên liệu giàu dinh dưỡng như nhựa đào, tuyết liên tử, táo đỏ, kỳ tử, long nhãn,…Có lẽ cũng vì thế mà người ta còn gọi chúng với cái tên là chè tuyết yến nhựa đào.

Chè dưỡng nha - Baotrithuc.vn
Chè dưỡng nhan có nguồn gốc từ Trung Hoa xưa. Ảnh: Internet

Theo lời kể thì món chè tuyết yến nhựa đào đã xuất hiện rất lâu về trước, có nguồn gốc từ Trung Hoa. Đây là cao quý thường được dâng lên cho những cung tần trong cung vì nguyên liệu khó tìm và nhiều tác dụng thần kỳ. Ngày nay, nhiều chị em phụ nữ đã dùng món chè này như một cách làm đẹp da, giữ dáng tại nhà.

2. Chè tuyết yến nhựa đào có tác dụng gì?

Trong chè dưỡng nhan có nhiều nguyên liệu quý hiếm như nhựa đào, táo đỏ, , tuyết liên tử, kỳ tử,…Những nguyên liệu này không chỉ giàu dinh dưỡng mà khi kết hợp với nhau còn tạo ra được nhiều công dụng cho việc làm đẹp của chị em phụ nữ.

Nhựa đào

Đây là loại nhựa được tiết ra từ thân cây đào sống ở vùng Vân Nam, Quý Châu Trung Quốc. Khi nhựa đào khô lại sẽ có màu vàng trong suốt. Bên trong nhựa đào có chứa nhiều collagen, có tác dụng làm sáng mịn da, ngăn ngừa được nếp nhăn. Đặc biệt chúng còn co tác dụng giảm mỡ màu, giảm cholesterol và rất tốt cho hệ tiêu hóa.

Nhựa đào - Baotrithuc.vn
Nhựa đào có tác dụng giải nhiệt, thanh mát và có ích cho hệ tiêu hóa. Ảnh: Internet

Táo đỏ

Theo Đông y, táo đỏ khô tính ôn, vị ngọt nên giúp bổ ích tỳ vị, dưỡng huyết an thần. Còn trong y học hiện đại thì táo đỏ rất giàu protein, lipit, đường, canxi, phốt pho cùng các vitamin A, B, C,…Vì thế mà vào mùa đông, người ta thường dùng táo đỏ để giữ ấm cơ thể, phòng các bệnh cảm mào.

Táo đỏ khô là nguyên liệu trong chè dưỡng nhan - Baotrithuc.vn
Táo đỏ khô giúp ngừa bệnh phong hàn vào mùa đông. Ảnh: Internet

Long nhãn

Cũng tương tự như táo đỏ, trong Đông y long nhãn là một bài thuốc quý. Bởi vị cam, tính ôn nên có tác dụng giảm căng thẳng, mệt mỏi. Và theo nghiên cứu trong y học hiện đại thì long nhãn còn có tác dụng tăng độ đàn hồi của mạch máu, làm quá trình tuần hoàn máu trở nên tốt hơn nhờ vào vitamin PP. Tuy nhiên, với những người bị rối loạn tiêu hóa, các bệnh về thận, phụ nữ mang thai dưới 5 tháng hay trẻ em dưới 1 tuổi đều không nên dùng nhé.

Long nhãn - Baotrithuc.vn
Long nhãn là bài thuốc quý trong Đông y .Ảnh: Internet

Tuyết liên tử

Là quả của cây bồ kết, tuyết yên tử khi ngâm trong nước sẽ có màu trắng hơi đục, rất thơm. Đây là loại thực phẩm giàu giàu carbohydrate cùng 7 loại vitamin nên có tác dụng thông mạch, bổ khí và da dể hồng hào.

Tuyết liên tử - Baotrithuc.vn
Tuyết liên tử còn có tên gọi khác là hạt bồ mễ. Ảnh: Internet

Kỳ tử

Thông thường trong các bài thuốc Bắc, bạn sẽ hay nghe đến kỳ tử, thiên tinh hoặc câu khởi. Cả ba tên gọi này đều là chỉ loại quả có hình bầu dục, dài khoảng 0,5 đến 1 cm. Khi khô, da hơi nhăn nheo và có màu đỏ đậm tự nhiên.

Kỳ tử không chỉ có tác dụng bổ thận, dưỡng gan mà còn làm đẹp da, chống lão hóa. Vì thế mà trong chè dưỡng nhan, kỳ tử là nguyên liệu không thể thiếu.

Kỳ tử - Baotrithuc.vn
Kỳ tử giúp bổ thận, dưỡng gan, đẹp da. Ảnh: Internet

3. Những cách nấu chè tuyết yến nhựa đào ngon và bổ dưỡng tại nhà

3.1. Cách làm chè dưỡng nhan đơn giản nhất tại nhà

3.1.1. Nguyên liệu
  • 30 gram nhựa đào
  • 50 gram táo đỏ
  • 50 gram long nhãn
  • 50 gram tuyết liên tử
  • 50 gram kỳ tử
  • 1 lít nước
  • 200 gram đường phèn
Nguyên liệu nấu chè dưỡng nhan nhựa đào, tuyết liên tử.  - Baotrithuc.vn
Nguyên liệu nấu chè dưỡng nhan nhựa đào, tuyết liên tử. Ảnh: Internet
3.1.2. Hướng dẫn cách nấu chè dưỡng nhan tại nhà
  • Bước 1: Nhựa đào đem ngâm vào nước khoảng 8 tiếng cho nở mềm. Tuyết liên tử cũng ngâm trong nước, tuy nhiên thời gian ngâm chỉ khoảng 3 đến 4 tiếng. Táo đỏ và kỳ tử mang đi rửa sạch, để ráo.
Các bước sơ chế nguyên liệu chè dưỡng nhan - Baotrithuc.vn
Bước đầu sơ chế nguyên liệu. Ảnh: Internet
  • Bước 2: Đặt nồi lên bếp, cho vào 1 lít nước cùng 200 gram đường trắng. Khuấy cho đường tan. Sau đó cho táo đỏ vào và đun sôi.
  • Bước 3: Khi nồi táo đỏ sôi, bạn cho kỳ tử, long nhãn, nhựa đào và tuyết liên tử vào. Đảo đều, vặn lửa vừa để chè sôi lại thì tắt bếp.
Các bước nấu chè dưỡng nhan nhựa đào, tuyết liên tử.  - Baotrithuc.vn
Các bước nấu chè dưỡng nhan nhựa đào, tuyết liên tử. Ảnh: Internet

Mặc dù nguyên liệu có hơi phức tạp, thế nhưng cách nấu lại đơn giản quá phải không nào. Để chè dưỡng nhan ngon hơn, bạn có thể để chúng vào ngăn mát tử lạnh khoảng 2 đến 3 giờ rồi thưởng thức nhé.

3.2. Cách nấu chè dưỡng nhan hạt chia làm đẹp da

3.2.1. Nguyên liệu
  • 10 gram tuyết yến
  • 20 gram tuyết liên tử
  • 20 gram hạt kỳ tử
  • 200 gram tào tàu
  • 10 gram nhựa đào
  • 100 gram long nhãn
  • 10 gram hạt chia
  • 300 gram đường phèn
  • 1 lít nước
Hạt chia - Baotrithuc.vn
Chè dưỡng nhan cũng có thể bổ sung thêm nguyên liệu hạt chia. Ảnh: Internet
3.2.2. Hướng dẫn cách nấu chè dưỡng nhan hạt chia
  • Bước 1: Đem ngâm tuyết yên tử và nhựa đào trong nước sôi để nguội khoảng 12 đến 13 tiếng. Bạn có thể ngâm qua đêm.
    Long nhãn, kỳ tử, tuyết liên tử, táo tàu rửa sạch với nước, để ráo. Hạt chia và kỳ tử ngâm trong nước ấm khoảng 5 đến 7 phút.
Bước đầu sơ chế nguyên liệu chè dưỡng nhan hạt chia.  - Baotrithuc.vn
Bước đầu sơ chế nguyên liệu chè dưỡng nhan hạt chia. Ảnh: Internet
  • Bước 2: Cho 1 lít nước lọc cùng với nhựa đào vào nấu chín khoảng 10 phút. Sau đó cho 300 gram đường phèn cùng tuyết yến, táo đỏ vào đun sôi.
  • Bước 3: Hỗn hợp sôi thì cho hạt chia và kỳ tử vào. Đun khoảng 5 phút thì tắt bếp, để nguội. Bạn có thể cho vào chai và bảo quản trong tủ lạnh. Chè dưỡng nhan hạt chia ngon hơn khi dùng lạnh.
Các bước thực hiện món chè - Baotrithuc.vn
Các bước thực hiện món chè dưỡng nhan hạt chia. Ảnh: Internet

4. Mua nguyên liệu chè dưỡng nhan ở đâu?

Chè dưỡng nhan đang nổi lên như một hiện tượng với chị em phụ nữ. Cũng vì thế mà chúng được bán nhan nhãn khắp đường phố với đủ mọi giá thành. Nhiều chị em không yên tâm nên thương mua nguyên liệu về nhà nấu. Tuy nhiên nguyên liệu cũng có thể kém chất lượng nếu bạn không có kinh nghiệm nhìn mặt hàng cũng như mua ở những có sở không uy tín.

Nguyên liệu nấu chè dưỡng nhan - Baotrithuc.vn
Nguyên liệu để nấu chè dưỡng nhan bạn có thể mua tại các cửa hàng thuốc Đông y. Ảnh: Internet

Để không bị nhầm lẫn bạn có thể đến những của hàng thuốc Đông Y chọn nguyên liệu. Hoặc nếu muốn mua nguyên set bạn có thể đến cửa hàng BeeMart. Đây là địa chỉ chuyên bán các đồ làm bánh, đồ dùng trong bếp nên rất uy tín nhé.

Ngày hè oi bức mà được thưởng thức chén chà dưỡng nhan thanh mát thì thật tuyệt vời. Vị bùi của tuyết liên tử, ngọt tự nhiên của long nhãn cùng chút mềm mềm dai dai của nhựa đào sẽ khiến bạn ngây ngất. Đặc biệt, với những công dụng tuyệt vời đối với làn da phụ nữ, thì này lại càng được yêu thích hơn hẳn. Để biết cách nấu như thế nào thì nhớ tham khảo bài viết chi tiết trên đây của Baotrithuc.vn nhé.

Mỹ Lệ tổng hợp

Bình luận
0

Bình luận

Đăng bình luận